RECETA: ¿CÓMO HACER UN HELADO CON SOLO DOS INGREDIENTES?

 

👀 Sí, son los plátanos 👀 No les basta con ser una fruta perfecta cargada de potasio y fibra, sino que además sirve para hacer cremosos helados 😱

Es demasiado fácil de hacer y necesitas muy pocos implementos e ingredientes, en realidad puedes hacerlo solamente con un plátano congelado y una procesadora o licuadora (tiene que tener un motor potente de todas maneras).

Para partir, puedes comenzar sólo con plátano, pero luego puedes ir agregándole frutos, hierbas o raíces para darle un toque especial y tuyo.

La receta que les dejo hoy es con plátano y berries

Ingredientes: 

  • 1 Plátano
  • 1/4 de taza de berries congelados (ojalá por ti).

Preparación: 

  • Tomar un plátano maduro, pelar y cortar en rodajas.
  • Poner las rodajas en un envase sellado y dejar en el congelador por al menos 2 horas o de un día para otro.
  • Sacar del congelador y poner el plátano y los berries congelados en la procesadora.
  • Lo que buscamos de textura es como un puré cremoso aireado. No te des por vencida antes, porque toma su tiempo, al comienzo parecen más gránulos, pero de un segundo a otro queda con una textura de los dioses.
  • Lo puedes traspasar a un frasco de vidrio sellado, y volver a poner en el congelador, dejar reposar y comer como un helado común y corriente.

 

* A pesar de ser un helado de frutas, no recomendamos el consumo excesivo de azúcar, aunque este sea de productos naturales o frutas* Está comprobado que la azúcar en exceso (sin mencionar la refinada) no hace bien*

Sylvia Portugues

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